Les aliments alcalinisants sont ceux qui sont capables d’équilibrer l’acidité du sang en se rapprochant du pH sanguin idéal qui est d’environ 7,35. Les aliments alcalinisants promeuvent la santé et la désintoxication du corps, en le protégeant des champignons et de l’amygdalite.
Pour vérifier l’acidité de l’organisme, il est nécessaire de faire des analyses d’urine, qui doivent indiquer un pH compris entre 7 et 7,5.
En règle générale, l’alimentation occidentale est trop acide. Il est donc recommandé d’inclure quotidiennement des aliments alcalinisants afin de modérer cette acidité néfaste à long terme pour l’organisme.
Les aliments alcalins sont essentiellement des aliments avec peu de sucre comme :
- Les graines de citrouille,
- Les haricots noirs,
- Les germes de soja,
- Le persil,
- La coriandre,
- L’ail,
- L’oignon,
- La carotte,
- La laitue,
- Le concombre,
- Le navet,
- Le chou frisé,
- Les lentilles,
- L’avocat,
- La tomate.
Outre la consommation d’aliments alcalins, un autre moyen efficace de réduire l’acidité dans votre corps est de boire de l’eau alcaline avec un pH supérieur à 7. Ces informations sont facilement identifiables sur l’étiquette des bouteilles d’eau.
Faire une diète alcaline réduit l’usure du corps en créant des mécanismes de compensation pour rendre le pH idéal pour notre santé et cela est l’une des raisons qui font de l’alimentation alcaline est un très bon allié.
Le principe du régime alcalin est d’éviter les acides tels que les jus de fruits, le café ou l’alcool, par exemple.
