La variété est la clé d’une alimentation équilibrée et d’un régime réussi. Détail des équivalences nutritionnelles des aliments.
Pour respecter un bon équilibre alimentaire ou perdre du poids, varier son alimentation est indispensable. Petit guide pratique des équivalences nutritionnelles pour ne pas se lasser et ainsi, mettre toutes les chances de son côté pour réussir son régime !
Un produit laitier, soit 180 mg de calcium
= 150 ml de lait
= 1 yaourt (pot de 125 g)
= 30 à 40 g de fromage
= 200 g de faisselle
= 200 g de fromage blanc
= 3 petits suisses
= 450 g de légumes
= 1/3 de litre d’eau riche en calcium de type Hepar
Une portion de protéines, soit 18 g de protéines
= 100 g de viande rouge, d’abats, de volaille, de jambon (2 tranches)
= 2 œufs
= 100 g de poisson, de crustacés
= 15 moules
= 12 huîtres
= 200 g de fromage blanc
= 3 petits suisses
= 3 yaourts
= 80 g de fromage
= 500 mL de lait
Une portion de fruit, soit 20 g de glucides
= 1 pomme, 1 poire, 1 orange, 1 pèche
= 1/2 gros pamplemousse
= 2 clémentines
= 2 kiwis
= 3 à 4 abricots ou prunes
= 8 à 10 mirabelles
= 3 figues fraîches
= 12 à 15 cerises
= 250 g de fruits rouges
= 5 litchis
= 250 g de pastèque
= 1/2 petit melon
= 1/2 mangue
= 1/2 grosse banane ou 1 petite
= 300 g de rhubarbe
= 100 g (un pot) de compote de fruits sans sucre ajouté
Une portion de féculent
= 60 g de pâtes, riz, semoule crus
= 75 g de légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges, etc.)
= 250 g de pommes de terre
= 400 g de petits pois
= 80 g de pain
= 65 g de farine
Une portion de matières grasses, soit 10 g de lipides
= 10 g d’huile (1 c. à soupe)
= 30 g de crème fraîche à 30%
= 60 g de crème fraîche à 15%
= 1 c. à café de mayonnaise
= 1 à 2 c. à soupe de vinaigrette
Une portion de produits sucrés, soit 10 g de sucre
= 2 morceaux de sucre n°4
= 2 c. à café rases de sucre
= 15 g de confiture, de miel, de crème marron (1 c. à café)
= 1 boule de sorbet
= 20 g de fruits secs
= 20 g de chocolat (2 à 4 carrés)
= 2 c. à café de pâte à tartiner
Quant aux légumes, ils sont tous équivalents sur le plan nutritionnel: vous pouvez les consommer sans modération!
Et vous, où en êtes-vous avec l’alimentation ? Pour en savoir plus, faites votre bilan personnalisé gratuit !
