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La Grenade aide à protéger les neurones
Le 21/12/2015 par Pernile PINARD-LEGRY
Une étude américaine publiée par l’American Chemical Society met en évidence les propriétés antioxydantes et antivieillissement de ce fruit. La grenade est donc idéale pour protéger nos neurones et faire le plein de vitamines C !
Un fruit antioxydant bon pour les neurones
La grenade est un fruit sucré et acidulé, et riche en vitamines (C, B5, A et E). Depuis toujours on lui confère des vertus médicinales du fait de son taux élevé en antioxydants - ces derniers combattent les radicaux libres et freinent le vieillissement cellulaire.
Les chercheurs américains de cette récente étude ont mis en évidence le rôle primordial que jouait la grenade dans la prévention et le traitement de la maladie d’Alzheimer. En effet, ses propriétés antioxydantes protègent les neurones grâce à l’action des urolithines, qui sont des composés anti-inflammatoires et neuroprotecteurs.
Les urolithines sont capables de traverser la barrière hémato-encéphalique et permettent de réduire la formation de plaques toxiques entre les neurones responsables de l’apparition de la maladie d’Alzheimer.
Un fruit aux multiples bienfaits
Cette étude américaine n’est pas la première à mettre en avant les avantages de ce fruit riche en antioxydants. Il est vrai que plusieurs études ont démontré son effet positif sur la réduction du cholestérol, du diabète et de la masse graisseuse au niveau de l’abdomen. Mais aussi dans la lutte contre certains cancers (côlon, prostate, sein) et dans la protection de la peau contre les rayons ultraviolets.
Un fruit idéal pour vos repas de fêtes
Ce fruit se trouve chez nos primeurs et dans les supermarchés de la mi-octobre à la fin février. Il est donc intéressant de l’ajouter à vos repas de fêtes de fin d’année ! Pour profiter pleinement de ses bienfaits mieux vaux la consommer fraîche: vous pouvez consommer directement le jus sans ajouter de sucre ou en ajoutant à vos salades sucrées et salées les arilles de grenade (les graines pulpeuses du fruit).
De plus le jus de grenade est parfait pour remédier à la “gueule de bois” des lendemains de fêtes : ajoutez deux à trois cuillères de jus d’une grenade fraîche dans votre thé vert du matin, et adieu le mal de coeur !
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