Nutrition: équilibre, plaisir et découverte
Comment manger sainement pendant l’Euro ?
Le 09/06/2016 par Ismael DIAKITE
Quelques conseils pour ne pas prendre (trop) de kilos pendant l’Euro de football.
Remplacez les chips
Pour commencer, dites au revoir aux chips industrielles et gâteaux apéritifs, trop gras et trop salés. Vous pouvez les remplacer par des chips allégées (5% de matières grasses) ou, encore mieux, par des chips de légumes. Vous pouvez même optez pour des légumes (tout court) : carottes, concombres, etc. Accompagnez les avec une sauce légère, de préférence faite maison, à base de fromage blanc par exemple. Pour vous donner des idées, découvrez nos verrines de crudités au fromage frais.
Préparez vous même les pizzas
Autre aliment indissociable des soirées foot : la pizza ! Facile à partager, conviviale… elle à tout du repas idéale. Sauf pour votre ligne ! Evitez les 3 ou 4 fromages, ainsi que les pizzas avec de la charcuterie type chorizo ou merguez. D’ailleurs, pour vos plats à base de charcuterie, privilégiez le jambon blanc, la viande des grison, le saucisson allégé ou le bacon. Pour les pizzas, le fait maison semble être la meilleure solution : sauce tomate, mozzarella, salade, olives, champignons… vous avez un large panel d’aliments sains devant vous pour varier les plaisirs !
Oui aux burgers non aux frites
Le burger est un classique, savoureux et ce n’est pas lui qui vous fait prendre le plus de kilos : ce sont les frites qui l’entourent ! Oubliez les frites et optez plutôt pour une salade en guise d’accompagnement. Si vous faites vous-même vos burgers, vous pouvez également enlever quelques calories supplémentaires. Choisissez de la viande maigre (viande blanche ou steak 5% de matière grasse) ou du poisson, un pain spécial burger complet et concoctez une sauce légère qui remplacera parfaitement le traditionnel ketchup. Pour changer, le pain peut être remplacé par des galettes de pommes de terre ou par des tomates, comme dans notre recette.
Les boissons, avec modération
Pendant les matchs, bières et sodas risquent de couler à flots. Pour la bière (ou le vin), limitez vous à un ou deux verres. Concernant les sodas, penchez pour les versions light, mais toujours avec modération ! Pour ne pas boire que de l’eau, vous pouvez consommer du thé (ou des tisanes) glacé.
Pensez à garder une alimentation saine et équilibrée, ainsi qu’une activité physique régulière, tout au long de la compétition, mais aussi après ! Bon appétit et allez les bleus !
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