Le 30/11/2014 par Pernile PINARD-LEGRY

C’est ce que nous apprend une étude publiée dans le journal Cell Press : les régimes tout droit sortis des magazines féminins ne fonctionnent pas. Il est primordial de suivre un régime personnalisé !

Des réactions différentes selon les individus

Des chercheurs du Weizmann Institute of Science en Israël ont mené une étude pour analyser la réaction des individus face aux régimes minceur proposés dans les magazines féminins. Il s’est avéré que ces derniers ne pouvaient pas marcher, car les humains réagissent de manière différente selon leur âge, leur métabolisme ou leur habitudes de vie.

Cette étude a été réalisée sur 800 personnes entre 18 et 70 ans ayant un régime alimentaire sain et équilibré. Les scientifiques ont contrôlé leur taux de sucre dans le sang ainsi que leur microbiome intestinal. En faisant ces analyses, les scientifiques ont conclu que les personnes ne réagissaient pas de la même manière en consommant des aliments sains.

L’importance d’un régime personnalisé

En effet, "La première très grande surprise et découverte frappante que nous avons eue, c'est la grande variabilité de réactions des gens à des plats identiques" indique Eran Segal, chercheur au Weizmann Institute of Science. Par exemple, une participante voyait son taux de sucre augmenté fortement dès qu’elle consommait une tomate. Pourtant la tomate est catégorisée comme un aliment sain et pauvre en calories.

Pour Eran Segal il est donc primordial d’avoir une approche individuelle et personnalisée pour réussir un régime minceur. Les chercheurs suggèrent de mettre l’individu au centre du régime et non l’inverse pour des effets visibles et durables. Les régimes minceur proposés dans les magazines ne peuvent donc pas fonctionner, car ils imposent certaines “règles minceur” qui ne sont pas adaptées à tous.

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