Brèves: l'actualité minceur et bien-être
Trop de frites et peu de légumes dans l’assiette des enfants
Le 31/07/2013 par Nathalie Tran
Une étude démontre que la plupart des enfants n’aurait pas une alimentation équilibrée : leurs assiettes se composeraient principalement de pizzas et de frites, au détriment des légumes pourtant essentiels à leur organisme.
La junk food dès le plus jeune âge devient une habitude
L’étude de TNS Sofres explique que de moins en moins d’enfants ont une alimentation variée. Les bébés de 4 à 36 mois consommeraient jusqu’à 2 fois plus de protéines qu’ils en ont besoin. D’après l’étude, la junk food se trouverait régulièrement dans l’assiette de plus de la moitié des enfants âgés de 2 à 3 ans (au moins une fois par semaine).
L’étude explique que "55 % des bébés de 16 à 36 mois ont consommé des frites au moins une fois par semaine et près de 66 % de la pizza ou de la quiche" : ce type d’alimentation deviendrait même une habitude pour eux.
Très peu de légumes dans l’assiette des enfants
Par ailleurs, plus de la moitié de leurs repas comporterait très peu, voire aucun légume : “91% des plus jeunes (entre 3 et 17 ans) sont au-dessous de la barre des 3,5 fruits et légumes par jour" explique l’étude.
Nous savons déjà que les adultes ne mangent pas assez de fruits et légumes, mais lorsque ce phénomène s’attaque aux enfants, le problème est encore plus grave. Une autre étude nous avait déjà montré la gravité du problème au point que 1 enfant sur 4 est incapable d’identifier des légumes comme le poireau ou la courgette.
Plusieurs solutions existent pourtant pour leur faire aimer les légumes : les ateliers ludiques, l’apprentissage ou encore jouer la variété...
Découvez aussi :