Très riche en magnésium la noisette exerce une action bénéfique sur le fonctionnement des systèmes musculaire et nerveux.

Elle renferme une bonne quantité de vitamines E et B.

Comme l'amande, la noisette ne fait pas grossir, quelques noisettes constituent une collation très saine.

Par ailleurs, la consommation quotidienne d'une poignée de noisettes réduirait le taux de cholestérol et le risque des maladies cardiovasculaires. Elle appartient à liste verte des aliments du régime Intégral de moncoachingminceur.com.