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Le citron
Présentation
Le citron est un agrume cultivé dans les pays chauds et en France, principalement sur la Côte d'Azur.
Originaire d'Inde, il atteint la Chine 3000 avant JC. Les Français l'adoptent au XVIIIe siècle, dans un premier temps comme rouge à lèvres naturel et comme remède contre le scorbut (une maladie due à une carence en vitamine C).
Depuis le début des années 1930, il est l'emblème de la ville de Menton, qui le célèbre encore aujourd'hui lors de la fête du citron.
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