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Vitamine B12
Le déficit en vitamine B12, lorsqu'il est grave, intervient sur la fabrication des cellules sanguines. Il existe certaines pathologies (maladie de Crohn, par exemple, ou bien ablation d'une partie de l'estomac) et certaines formes de parasitoses (n'existant pas dans nos pays) dans lesquelles les vers intestinaux absorbent la vitamine B12 au moment de son passage dans le tube digestif.
Il n'existe aucun symptôme d'excès pour la vitamine B12.
Risques de carence ou excès
Le déficit en vitamine B12, lorsqu'il est grave, intervient sur la fabrication des cellules sanguines. Il existe certaines pathologies (maladie de Crohn, par exemple, ou bien ablation d'une partie de l'estomac) et certaines formes de parasitoses (n'existant pas dans nos pays) dans lesquelles les vers intestinaux absorbent la vitamine B12 au moment de son passage dans le tube digestif.
Il n'existe aucun symptôme d'excès pour la vitamine B12.
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