Les Guides MonCoachingMinceur: Nutriments
Manganèse
Apports journaliers
L'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (Afssa) n'a pas défini d'apports nutritionnels conseillés pour le manganèse, car les besoins sont largement couverts par l'alimentation. Ils sont de 1 à 2,5 mg par jour pour un adulte. En revanche, l'Afssa a défini une limite de sécurité de 4,2 à 10 mg par jour, afin d'éviter les risques pour le système nerveux.
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