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Le régime Montignac ou le régime des managers
Le régime Montignac repose sur deux principes : on supprime les aliments à index glycémique élevé pour limiter la concentration sanguine en glucose, tout en favorisant les acides gras insaturés (Graisses de poissons, huiles, etc.) aux saturés (beurre, graisse de viande, etc.) et on évite l’association graisses + sucres au cours d’un même repas.
Principe
Le régime Montignac repose sur deux principes : on supprime les aliments à index glycémique élevé pour limiter la concentration sanguine en glucose, tout en favorisant les acides gras insaturés (Graisses de poissons, huiles, etc.) aux saturés (beurre, graisse de viande, etc.) et on évite l’association graisses + sucres au cours d’un même repas.
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