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Boisson énergisantes: des conlusions inquiétantes
Le 03/10/2013 par Marine Quinton
L’agence sanitaire ANSES (Agence Nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) a dévoilé en début de semaine un rapport très attendu sur l’évaluation des risques liés à la consommation de boissons énergisantes.
Les boissons énergisantes sous surveillance
Les boissons dites énergisantes, contenant de fortes doses de sucre et des excitants (caféine, ginseng, taurine ou vitamines), sont surveillées de très près depuis quelques temps. En 2012, l’ANSES avait déjà recensé une trentaine de cas suspects liés à leur consommation, dont plusieurs accidents cardiaques fatals.
40 millions de litres de ces boissons sont consommés chaque année en France. Réservées à l’adulte, elles ont maintenant tendance à être prises comme des sodas (et voire souvent mélangées à l’alcool). Selon une enquête européenne de 2012, 30% de la population adulte consomme ces boissons et 12% d’entre eux en prennent jusqu’à 4,5L par mois.
Des boissons “pas du tout adaptées aux besoins de l’être humain”
Il est très difficile de faire le lien entre ces boissons et les nombreux cas d’accidents cardiaques recensés car les chercheurs manquent de recul, la boisson n’est commercialisée que depuis 2008 en France. De plus, les français ont tendance à ne pas déclarer leurs symptômes cliniques (maux de tête, vertiges, nausées, etc) lorsqu’ils consomment des boissons énergisantes, ce qui rend la tâche des scientifiques très compliquée..
Toutefois, ces derniers sont formels, ces boissons ne sont en aucun cas “adaptées aux besoins de l’être humain” et sont particulièrement contre-indiquées chez les enfants, femmes enceintes/allaitantes et sportifs. Elles perturberaient le bon développement des plus jeunes et provoqueraient un retard de croissance chez le foetus. Sont également concernées les personnes souffrant de troubles cardio-vasculaires, psychologiques ou neurologiques, d’insuffisances rénales et de maladie grave du fois.
De plus, “Il ne faut surtout pas boire ce type de boisson avant, pendant et après un effort physique” rappelle Frédéric Maton, président de la Société Française de Nutrition du Sport (SFNS).
Pour lutter contre la forte consommation de boissons énergisantes, notamment chez les plus jeunes, le gouvernement avait eu l’idée en 2012 d’instaurer une taxe sur toutes les boissons de type RedBull, Monster ou encore Burn mais le projet avait été mis entre parenthèses. Les conclusions alarmantes de l’ANSES seront sans doute l’occasion de le remettre sur le tapis.
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