Le 14/03/2012 par Marie Lascaux

La marque bio-équitable Sol à Sol propose une vaste gamme de maté, cette infusion typique d’Amérique du Sud, riche en anti-oxydants.

L’Argentine est tendance en France, et ses produits traditionnels avec ! Parmi eux, le maté, consommé depuis des temps immémoriaux par les communautés indiennes Guarani pour ses bienfaits pour la santé. Composé de matéine et de tanins, riche en vitamines, en fer, en phosphore et en magnésium, cette infusion est une bonne source d’antioxydants et de minéraux.

A l’instar du café, le maté est un excitant naturel qui combat la fatigue et améliore la vigilance, sans les effets secondaires de la caféine. De plus, entre ses propriétés diurétiques qui facilitent l’élimination des toxines, et sa capacité à stabiliser l’appétit et à favoriser la digestion, c’est un bon atout lors d’un programme minceur.

En Amérique du Sud, le maté se consomme sous forme de feuilles infusées dans un pot, à siroter à travers une pipette en métal. Pour mettre ce produit original à la portée de tous, l’entreprise bio-équitable Sol à Sol propose, outre le maté « tradition », des versions en vrac, parfumé à la menthe, aux agrumes, aux épices, ou encore aux fèves de cacao, à la lavande ou au gingembre, idéales pour préparer de grandes théières conviviales. Pour les amateurs de boissons chaudes nomades, ces mélanges savoureux existent également en infusettes.

Prix : entre 3,40 euros et 4,96 euros les 100 g pour le maté en vrac, et 3,90 euros la boîte de 20 infusettes

Où ? Boutiques de commerce équitable, magasins d’alimentation biologique et tisaneries

Site : www.mate-bio-equitable.fr