Les Guides MonCoachingMinceur: Aliments
La dinde
Originaire du Mexique, ce gallinacé fut ramené en Europe au début du XVIIème siècle par les conquistadores espagnols qui, croyant revenir des Indes, la nommèrent « poulet d’Inde ». Sacrée volaille de prestige et synonyme de repas de fête, la dinde a aujourd’hui une place de choix dans les assiettes françaises et devient un produit de consommation courante, grâce à l’industrialisation des produits de découpe. La France est à ce jour le 1er pays producteur européen, et le 2ème producteur mondial. Petit tour d’horizon de la volaille préférée de nos réveillons…
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