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Le saumon fumé
Le saumon est un poisson à chair dite grasse qui contient entre 5 et plus de 10% de lipides. Le saumon est de ce fait une excellente source d’omégas 3, indispensables au bon fonctionnement cardio-vasculaire et cérébral.
C'est une bonne source de vitamines A, et D, B12, d'iode, de zinc, de fluor, de potassium et de phosphore.
Fumé, le saumon est très riche en sel et sa consommation doit donc être limitée dans le cadre d'un régime hyposodé.
Il appartient à la liste verte des aliments du régime Intégral de moncoachingminceur.com
En Bref
Le saumon est un poisson à chair dite grasse qui contient entre 5 et plus de 10% de lipides. Le saumon est de ce fait une excellente source d’omégas 3, indispensables au bon fonctionnement cardio-vasculaire et cérébral.
C'est une bonne source de vitamines A, et D, B12, d'iode, de zinc, de fluor, de potassium et de phosphore.
Fumé, le saumon est très riche en sel et sa consommation doit donc être limitée dans le cadre d'un régime hyposodé.
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