Les Guides MonCoachingMinceur: Aliments
Le saumon
Saumon Mariné au Saké
INGREDIENTS (pour 4 personnes)
4 darnes de saumon
1 citron
½ ail haché
1 cuillière à soupe de sauce au soja
2 cuillières à soupe de Saké
1 cuillière à café de gingembre en poudre
1 pincée de sel
1 cuillière à café d’huile d’olive
PREPARATION
Mélangez la sauce au soja, le Saké, le gingembre, l’huile d’olive, l’ail et le sel et versez cette marinade sur chaque darne de saumon.
Laissez reposer au frais pendant 1 heure.
Mettez-les ensuite au four, sur le grill, 5 minutes de chaque côté.
Servez chaud avec un bol de riz nature.
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