Les Guides MonCoachingMinceur: Aliments
Le thon
Le tartare de thon
500g de thon très frais
quelques feuilles de roquette
2 échalotttes finement coupées
2 CS de basilic haché
1 CS de ciboulette hachée
1 jaune d’œuf
1 tomate
1 CS d’huile d’olive
1 CS de jus de citron
sel, poivre
quelques graines de sésame
couper le thon et la tomate en petits cubes, réserver.
Mélanger les herbes, les échalottes, le jaune d’œuf et le jus de citron. Ajouter le mélange au thon.
Verser un mince filet d’huile d’olive. Assaisoner, bien mélanger le tout, servir frais saupoudré de graines de sésame.
Garnir de feuilles de roquettes avant de servir.
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Le régime soupe ou régime « brûle-graisses »
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