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Acides gras
Les acides gras sont une catégorie de lipides. Il s’agit de molécules formées d’une chaîne de carbones liés à des hydrogènes. Il existe 3 types d’acides gras : Les AG saturés Les AG monoinsaturés dont la chaîne carbonée contient une double liaison Le
Dans quels aliments ?
Les acides gras sont une catégorie de lipides. Il s’agit de molécules formées d’une chaîne de carbones liés à des hydrogènes. Il existe 3 types d’acides gras : Les AG saturés Les AG monoinsaturés dont la chaîne carbonée contient une double liaison Le
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