Brèves: l'actualité minceur et bien-être
L'OMS lance une campagne pour sensibiliser les consommateurs face aux dangers de l'alimentation
Le 08/04/2015 par Gaëlle Le Pemp
L’OMS a lancé une campagne de sensibilisation pour promouvoir la sécurité alimentaire face aux dangers présents dans les aliments.
Une campagne lancée à l’occasion de la Journée Mondiale de la Santé 2015
La directrice générale de l’Organisation Mondiale de la Santé a lancé, à l’occasion de la Journée Mondiale de la Santé 2015, une campagne visant à sensibiliser les consommateurs face aux dangers de leur alimentation. Elle a ainsi donné un grand nombre de recommandations sur l’équilibre alimentaire ou encore la façon de préparer les repas de façon hygiénique.
Il faut rappeler qu’environ 2 millions dans le monde meurent chaque année suite à des maladies liées à la nourriture ou à de l’eau contaminés.
En effet, on trouve de plus en plus de produits frelatés et l’obésité ne cesse de grandir, devenant un important problème de santé publique.
L’alimentation peut aussi être contaminé par des virus ou bactéries, des parasites, des produits chimiques, etc …
Plus de 200 pathologies liées à de la mauvaise nourriture
L’OMS explique qu’il existe aujourd’hui plus de 200 pathologies, allant de la diarrhée jusqu’au cancer. De plus, parmi 580 millions de cas en 2010, 350 000 d’entre eux ont donné lieu à des décès. Une majeure partie des personnes touchées sont issus de pays pauvres, défavorisés.
Cependant, les pays développés ne sont pas pour autant écartés des crises sanitaires, qui peuvent malgré tout survenir. Il faut noter que plus d’une centaine de pays dans le monde entier ne dispose pas toujours d’une législation fixant des standards par rapport à la sécurité alimentaire.
Mise en garde contre un mauvais type de nourriture
Margaret Chan, la directrice générale de l’OMS explique qu’un manque de nourriture dans certains pays peut inciter certaines personnes à aller chasser en foret pour se nourrir. Cependant, tous les animaux ne sont pas en bonne santé et peuvent parfois être contaminés. On peut citer par exemple le virus d’Ebola qui a déjà fait plus de 10 000 morts en Afrique de l’Ouest.
La directrice générale de l’OMS met aussi en garde contre un mauvais type de nourriture avec trop de calories ou de graisse peut provoquer des maladies cardio-vasculaires, du diabète et de l’obésité.