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Ados: la caféine nuirait au développement de leur cerveau
Le 27/09/2013 par Marine Quinton
Une récente étude menée par les chercheurs de l'Hôpital pour enfants de Zurich suggère que la consommation de caféine pendant l’enfance et l’adolescence nuirait grandement au développement du cerveau.
La caféine et ses répercussions sur la santé
Si les bienfaits de la caféine sont reconnus à l’âge adulte, sa consommation pendant l’adolescence aurait de graves répercussions sur la santé. En effet, l’étude suisse publiée dans la revue Plos One révèle qu’une trop grand absorption de caféine provoquerait des troubles du sommeil et un ralentissement du développement cérébral.
Les scientifiques ont administré l’équivalent humain de 3 à 4 tasses de café à un groupe de jeunes rats âgés d’une trentaine de jours, et ne donnaient que de l’eau au second groupe. Grâce à des électrodes implantées dans leur cerveau, ils ont remarqué que la durée de sommeil profond diminuait de manière significative chez les rongeurs du premier groupe. Plus surprenant: à un âge où ils devraient devenir curieux et téméraires, ces rats avaient tendance à être plus timides et prudents que leurs congénères. Des résultats qui pourraient s’appliquer à l’homme.
Le succès des boissons énergétiques chez les plus jeunes inquiète les chercheurs
La caféine n’est pas seulement présente dans le café, les sodas et boissons énergisantes en contiennent également, ce qui inquiète les scientifiques. En effet, si le café reste encore un breuvage d’adulte, les boissons énergisantes ont la côte chez les plus jeunes: la consommation de caféine chez les enfants et adolescents a augmenté de 70% en 30 ans.
Ces boissons ont déjà été pointées du doigt à maintes reprises car soupçonnées d’être à l’origine de plusieurs décès et crises cardiaques. Toutefois, aucune étude n’a encore été menée pour confirmer leur éventuel danger.
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