Le 18/05/2012 par Axel Vergnerie

Eyrolles poursuit sa collection « Concentré de bienfaits » avec deux nouveaux ouvrages « Brocoli et autres crucifères » et « Ail et autres alliacées ». 160 pages pour découvrir les bienfaits de ces aliments, disponibles depuis le 7 Mai dernier.

Eyrolles propose ces deux ouvrages qui combinent astuces, conseils, recettes et modes d’emploi testés et validés.


Les crucifères, tout d’abord, qui occupent une place prépondérante sont parmi les végétaux les plus utilisés par l’Homme, du fait de leur richesse et de leurs vertus (santé, beauté, etc), particulièrement bénéfiques. Les Alliacées, elle, sont des plantes alimentaires, condimentaires et médicinales utilisées dans l’alimentation et la médecine populaire du monde entier depuis des millénaires. Elles poussent et se conservent très facilement, et ne coûtent presque rien.


Consommer régulièrement ces plantes et légumes permet de se protéger contre le développement de nombreux troubles fonctionnels, voire de pathologies, même lourdes. Vous apprendrez ainsi, que leurs nombreuses vertus peuvent être mises à profit - pour la santé, comme prévenir le développement de maladies chroniques, apaiser les douleurs et aider à bien vieillir - et pour la beauté, comme entretenir sa silhouette, faire disparaître abcès et acnés, et assainir la peau grasse.


Concentré de bienfaits aux éditions Eyrolles

Prix: 5.61€