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Déjeuner au bureau réduirait la créativité et augmenterait le stress
Le 09/08/2013 par Nathalie Tran
Une étude allemande révèle que le fait de manger à son bureau le midi augmenterait le stress et réduirait la créativité : voilà une bonne raison pour profiter de sa pause déjeuner pour manger à l’extérieur avec ses collègues !
Manger derrière son bureau ou à l’extérieur ?
L’étude, menée par des chercheurs de l’Université Humbolt de Berlin explique que certaines habitudes alimentaires peuvent avoir un impact sur la vie professionnelle.
Sur les 32 femmes qui ont participé à l’étude, la moitié avait pour habitude de manger à son bureau, et l’autre moitié, de sortir dehors pour déjeuner en bonne compagnie. Celles qui avaient pour habitude de manger au bureau mangeaient rapidement tandis que celles qui sortaient prenaient le temps de déguster leur repas.
Faire une pause dehors permettrait d’augmenter sa créativité et de réduire son stress
Le repas terminé, les chercheurs ont recueilli les impressions des participantes, qui ont également été soumises à des tests sur la mémoire, le contrôle cognitif, le traitement des erreurs et des expressions de leurs émotions.
Les personnes qui ont profité du repas à l’extérieur se sentaient plus relaxées, leurs fonctions étaient plus relâchées, ce qui leur permettait potentiellement d’augmenter leur créativité et leur rapport aux autres.
Attention : manger régulièrement à l’extérieur est synonyme de prise de poids, il faut alors limiter les restaurants. Pourquoi ne pas manger dans un parc par exemple ?
Ce n’est pas un secret : quitter son bureau pour manger dehors à midi est une excellente manière de se relaxer. L’étude rappelle que les pauses sont importantes : par ailleurs, les experts de la santé soulignent qu’il est important de faire des pauses régulières au travail pour être productif. Ne prenez donc pas de mauvaises habitudes au travail !
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