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Fêtes de Noël: qui mange le plus gras?
Le 16/12/2013 par Marine Quinton
Qui dit fêtes de fin d’année dit repas copieux et nourriture riche en calories. Dans quel pays mange-t-on le plus gras? Non, ce n’est pas la France, mais nous sommes néanmoins dans le top 3 !
Le classement des pays qui mangent le plus gras à Noël
C’est le site Yahoo! qui révèle les mauvais élèves en matière de nutrition pendant les fêtes.
Et ceux qui mangent le plus gras à Noël sont… les Espagnols! Si nos voisins du Sud fond bonne figure en mangeant des asperges blanches en entrée, l’agneau rôti qu’ils dégustent en plat principal est hautement calorique.
Les États-Unis arrivent deuxième: les Américains sont très friands de la mythique dinde de Noël, très saine, mais aiment également le lait de poule, une boisson très grasse puisqu’elle contient pas moins de 11 grammes de lipides.
Un Cocorico un peu amère puisque la France est 3ème du classement. Les huîtres que nous dégustons en entrée le soir de Noël sont excellentes pour la santé et ne contiennent aucune graisse, cependant notre passion pour le foie gras nous fait du tort.
Suivent ensuite des pays tels que le Mexique, l’Argentine, le Canada, l’Italie, l’Allemagne, le Brésil et la Suède.
Les bons élèves sont…
A l’inverse, quels sont les pays où les plats de Noël sont les plus sains? Le Kenya, l’Australie et le Japon arrivent en tête! Leurs plats traditionnels arrivent à combiner saveur et diététique. La traditionnelle chèvre rôtie des Kenyans est une viande très légère et leur pain, le chapati, ne contient que 3 grammes de graisse.
En Australie, les températures estivales aident à la consommation d’un repas léger: les crevettes servies en entrée sont légères et très digestes, et la dinde du plat principal reste un plat de choix.
Enfin, Noël n’étant pas une fête très populaire au pays du soleil levant, les sushis restent le plat de prédilection des Japonais, souvent accompagnés de poulet frit.
La tradition gourmande dans les assiettes
Notons qu’en périodes de fêtes, les assiettes de chacun, quelque soit le pays, restent très traditionnelles et surtout gourmandes.
En matière de dessert notamment, l’Espagne est encore en tête puisque c’est le nougat qui remporte tous les suffrages avec ses 36 calories. Le flanc à la noix de coco, très apprécié au Mexique, arrive deuxième avec 23 calories. Puis, toujours bonne 3ème, la France ne déroge pas à la règle avec notre fameuse bûche de Noël, très calorique (17 calories).
La preuve que quel que soit le pays, l’objectif en ces temps de fêtes est de se faire plaisir! Pour plus d’informations sur ce classement, jetez un oeil à l’infographie de Yahoo!
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