Brèves: l'actualité minceur et bien-être
Le record de la plus grosse salade de fruits au monde battu
Le 29/08/2012 par Farez Hachem
Les étudiants de l’université canadienne de McGill ont explosé hier le record Guinness de la plus grande salade de fruits, détenu jusque là par l’université de Californie à Fresno. Pas moins de 11 000 livres de fruits ont été utilisés !
Nouveaux et anciens étudiants ainsi que des bénévoles se sont réunis pour battre le précédent record qui était de 10 440 livres. L’objectif était de préparer entre autres 5 000 livres de melon d'eau, 1 300 de melon cantaloup, 1 000 de melon miel, 2 250 d'ananas, 220 de pommes et 360 de fraises.
Plus de la moitié des fruits ont été cueillis au campus Macdonald de McGill qui possède une Faculté des sciences de l’agriculture et de l'environnement, ainsi qu’une École de diététique et de nutrition humaine. Le but de cette action était de mettre en avant l’engagement communautaire, les pratiques de développement durable en achetant des produits locaux, et une saine alimentation.
Enfin, cet événement permet d’apporter du soutien à différents organismes de bienfaisances de Montréal qui recevront notamment plus de 60 % de la salade de fruits tandis qu’environ 300 portions seront vendues dans les cafétérias de McGill au bénéfice d’une association spécialisée dans la récolte et la redistribution de dons. Les quelques 500 à 1 000 livres de pelures et d'écorces de fruits seront emmenées vers le composteur de McGill, et le reste sera composté par la Ville de Montréal.