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Le spaghetti complet
Les spaghettis complets sont réalisés avec du blé qui contient encore une partie de son écorce.
Cette partie du blé est la plus riche en fibres, vitamines B1 et B3, phosphore et magnesium.
Les spaghettis sont donc une source intéressante de ces nutriments, ainsi que de protéines végétales. Pour conserver leur index glycémique naturellement modéré, il est important de les cuire al dente.
Cuit al dente, il appartient à liste verte des aliments du régime Intégral de moncoachingminceur.com.
En Bref
Les spaghettis complets sont réalisés avec du blé qui contient encore une partie de son écorce.
Cette partie du blé est la plus riche en fibres, vitamines B1 et B3, phosphore et magnesium.
Les spaghettis sont donc une source intéressante de ces nutriments, ainsi que de protéines végétales. Pour conserver leur index glycémique naturellement modéré, il est important de les cuire al dente.
Cuit al dente, il appartient à liste verte des aliments du régime Intégral de moncoachingminceur.com.
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