Les Guides MonCoachingMinceur: Aliments
La figue
Le cake aux figues, au jambon cru et à a ciboulette
INGREDIENTS
3 œufs
1/2 cc. de sel et 1/2 cc. de sucre
4 cs. d'huile
6 cs. de bière blonde,
200 g de farine de blé et 25 g de farine de sarrasin (blé noir)
1 sachet de levure
70 g de jambon cru en fines tranches
120 g de figues sèches
2 cs. de ciboulette ciselée
PREPARATION
Fouetter les œufs avec le sel et le sucre. Ajouter l'huile et la bière blonde. Puis la farine de blé et la farine de sarrasin, le sachet de levure, le jambon cru en fines tranches préalablement doré à la poêle, les figues et la ciboulette. Bien mélanger.
Mettez la pâte dans un plat à cake beurré et enfariné.
Faites cuire 50 mn à 180°.
Servir froid avec une salade verte.
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