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Le coeur de palmier
Recettes
Poêlée de crevettes aux cœurs de palmiers
Pour 4 personnes :
300g de crevettes
300g de cœurs de palmiers en conserve
persil haché
ail moulu
crème fraiche allégée
huile d’olive
sel, poivre
Couper les cœurs de palmiers en morceaux.
Décortiquer les crevettes.
Faire poêler le tout quelques minutes avec un peu d’huile d’olive.
Ajouter l’ail moulu, le persil haché, saler, poivrer.
Enfin ajouter la crème fraiche.
Servir chaud.
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