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30 % de l’apport calorique d’une journée doit provenir des protéines. Cela représente 63 g à 90 g de protéines pures pour un homme et 54 à 66 g pour une femme. Idéalement il faudrait que la moitié de ces apports protéinés soit d’origine animale et l’autre moitié d’origine végétale. Ces besoins quotidiens sont satisfaits par la consommation d'aliments d'origine animale et végétale suffisamment riches en protéines deux à trois fois par jour.
A quoi cela sert
30 % de l’apport calorique d’une journée doit provenir des protéines. Cela représente 63 g à 90 g de protéines pures pour un homme et 54 à 66 g pour une femme. Idéalement il faudrait que la moitié de ces apports protéinés soit d’origine animale et l’autre moitié d’origine végétale. Ces besoins quotidiens sont satisfaits par la consommation d'aliments d'origine animale et végétale suffisamment riches en protéines deux à trois fois par jour.
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