Nutrition: équilibre, plaisir et découverte
Avant fêtes : 10 erreurs diététiques fatales
Le 12/12/2016 par Anaël Stolz
Comment profiter des fêtes, sans mettre à mal votre silhouette ? Suivez le guide, devancez vos bonnes résolutions, et adoptez les bons réflexes dès maintenant ! Vous devez avoir un objectif personnel et une raison forte pour arriver à votre objectif.
1- Avant tout, stop aux régimes restrictifs ! Ne cherchez à trop vous restreindre avant une période de relâchement ! Car le résultat sera sans appel : vous risquez fort de craquer, et l’organisme cherchera à stocker !
2- Ne sautez jamais aucun repas ! Maintenez bien votre rythme alimentaire constant : il est fondamental que vous fassiez bien au moins 3 repas à horaires les plus fixes possible chaque jour.
3- Idéalement, instaurez une à deux collations qui permettent de gérer les fringales, de retrouver de véritables sensations de faim et de satiété, et évitent les trop grandes sensations de faim à l’approche des repas, et donc de vous orienter vers les mets les plus riches.
4- Limitez au maximum les aliments industriels, transformés. Ils contiennent pour la plupart des graisses et des sucres cachés, ont très souvent un Index glycémique élevé. Privilégiez les aliments simples, de bases, que vous transformez vous-même, et donc des repas dont vous maîtrisez la composition.
5- Passez au complet : les féculents et pains complets doivent obtenir vos faveurs, ils sont excellents pour votre bien-être digestif, et pour la ligne. Plus riches en fibres, ils permettent de mieux gérer les fringales, et le métabolisme des graisses.
6- Mettez-vous au vert : augmentez votre consommation de légumes, crus et cuits, mais pas forcément de fruits, car ils contiennent du sucre. Une soupe au dîner, c’est parfait, mais pensez bien à compléter votre repas avec une source protidique, un produit laitier et une crudité (fruit ou de préférence légume).
7- Ne supprimez pas les graisses de votre alimentation. Perdre du poids ne sous-entend pas d’éliminer tout le gras de votre assiette ! Certains acides gras ne peuvent être synthétisés par votre corps et ses réserves, il faut les apporter tous les jours par l’alimentation. Tablez sur de bonnes graisses naturelles (avocat, noix et noisettes, graines, ou encore l’huile de colza et d’olive). Adoptez tous les modes de cuisson sans graisse, elles sont plus intéressantes crues.
8- Apportez à votre corps des protéines de bonne qualité au petit déjeuner : l’œuf est idéal pour bien commencer la journée, ses protéines sont considérées comme protéines de référence grâce à sa richesse en acides aminés! Outre son effet rassasiant, votre taux de glucose sanguin sera mieux régulé, et donc la sécrétion d’insuline. Là encore, on gère les fringales et le stockage.
9- Luttez contre l’envie d’hiberner ! Vous n’y couperez pas, la clé est de BOUGER ! La solution est souvent bien plus dans l’augmentation des dépenses physiques que dans les restrictions. Aménagez-vous des moments juste à vous, pour prendre soin de vous, en marchant d’un bon pas ou en nageant, TOUS les jours sans exception durant 30 à 40 minutes d’affilée. Vous vous libèrerez ainsi petit à petit des contraintes alimentaires.
10- Ne bannissez surtout pas le PLAISIR ! Pourquoi pas s’autoriser du chocolat, mais choisissez-le à 70% de cacao minimum, et ne le consommez que dans le cadre des repas et collations.
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