Brèves: l'actualité minceur et bien-être
L’efficacité des campagnes de prévention minceur en question
Le 24/07/2012 par Katia Lamette
Depuis 2001, le Programme National Nutrition Santé (PNNS) cherche à améliorer la santé des Français en imposant des messages de prévention dans les médias. Une étude révèle qu’ils seraient contre-productifs.
"Mangez 5 fruits et légumes par jour", "Pour votre santé pratiquez une activité physique régulière"… En 10 ans de présence sur le petit écran, les messages de prévention du PNNS n’ont pu échapper à personne. Deux professeures de l'Ecole de Management de Grenoble se sont intéressées à leur efficacité, et dénoncent les effets pervers de leur mode de diffusion.
Défilant sur les publicités pour la junk food, glaces, gâteaux ou autres denrées riches en acides gras saturés, ces conseils santé sonnent comme un refrain moralisateur. De plus, quand un message est quasi omniprésent, nous n’y portons plus réellement attention.
Mais surtout, l'étude des deux professeures, respectivement en marketing et en psychologie, démontre que face à une publicité montrée avec ou sans message préventif, le spot comprenant le message provoquerait une plus grande envie de plats gras. Les auteures de justifient cette réaction soit par la déculpabilisation induite par le message santé, soit par le rejet de la moralisation.
L’institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES) avait justement prévu de revoir ses campagnes de prévention pour plus d’efficacité : les résultats de cette étude l’aideront peut-être à revoir sa copie.