Le 09/03/2012 par Marie Lascaux

L’Organisation des Nations Unies incite dans un nouveau rapport chacun des pays membres à prendre des mesures pour enrayer l’épidémie mondiale de surcharge pondérale.

Un rapport de l’Organisation des Nations Unies (ONU) vient d’être rendu public à l’occasion du Conseil des droits de l'homme, réuni à Genève jusqu'au 23 mars, dresse le bilan du fléau planétaire qu’est devenu l’obésité.

D’après Olivier de Schutter, rapporteur de l'ONU sur le droit à l'alimentation, plus d’un milliard de personnes à travers le monde sont en surcharge pondérale, et près de 300 millions sont obèses. 2,8 millions de personnes meurent chaque année des suites de ces deux affections, et aux Etats-Unis, les enfants risquent d’avoir des espérances de vie plus courtes que celles de leurs parents.

Olivier de Schutter estime que « les régimes alimentaires actuels présentent de graves erreurs qu'il est urgent de corriger », pointant du doigt les politiques publiques insuffisantes dans ce domaine. Il suggère par exemple la mise en place de réglementations drastiques sur la consommation de certains produits alimentaires : taxations des sodas et des aliments à teneur élevée en graisses, sel, sucre, et notamment ceux destinés aux enfants. L’argent ainsi récolté serait utilisé pour financer des programmes d’éducation à l’équilibre alimentaire.

De telles mesures de santé publiques ont déjà été prises en Europe, notamment au Danemark, en Finlande, et récemment, en France. L’objectif : diminuer la consommation des boissons sucrées et des aliments riches en glucose, graisses et sel.