Brèves: l'actualité minceur et bien-être
Le saumon de Norvège peut être dangereux pour la santé
Le 20/06/2013 par Nathalie Tran
Le gouvernement Norvégien a fait une annonce à propos de la consommation de son saumon, après des années de polémique. Il reconnaît aujourd’hui que son élevage de saumon peut s’avérer dangereux pour les enfants, les adolescents et les femmes enceintes.
Le saumon norvégien, nuisible pour la santé ?
Le saumon est un poisson gras qui contient une source d’acides gras en oméga 3 qui protège des maladies du coeur. A savoir que le saumon a de nombreuses vertus pour la santé, comme nous l’avions vu avec le régime nordique par exemple.
Après cette déclaration, faut-il arrêter de manger du saumon ? Telle est la question, alors que le gouvernement nous recommandait deux à trois fois du poisson par semaine.
Des polluants organiques seraient présents dans le saumon. Le Dr. Anne-Lise Bjorke Monsen, précise également que ces polluants, retrouvés dans l’élevage de saumon, “ont une mauvaise influence sur le développement du cerveau, et sont associés à l’autisme, l’hyperactivité et à la baisse de QI.”
Enfants, adolescents et femmes enceintes concernés
Ce sont de véritables experts de la santé, des médecins et des professeurs qui en parlent.
Ils affirment qu’il faut limiter la consommation de saumon norvégien à deux fois maximum par semaine pour les enfants, les adolescents et les femmes enceintes.
Il a été également démontré que le saumon pouvait avoir d’autres effets néfastes, sur les défenses immunitaires, le système hormonal et le métabolisme.
Privilégier le maquereau ou le hareng
Si ces personnes ont besoin d’oméga 3 provenant du poisson il faut alors cesser de consommer du saumon d’élevage et privilégier un autre type de poisson : “le maquereau et le hareng sont très bien”, ajoute le Dr. Bjorle Monsen.
A suivre si la France prend des mesures de santé concernant son importation. Pour information, la Russie a l’a cessée depuis 2006.
L’étude, à lire ici : (avec la traduction) Helsedirektoratet
Découvrez par la même occasion :
