Le 21/09/2012 par Farez Hachem

Les vertus des oméga-3 ne seraient pas aussi bonnes qu'on le dit. Une méta-analyse a été publiée dans le Journal of the American Medical Association (JAMA) affirmant que les oméga-3 n'ont pas autant d'effets bénéfiques sur le risque d'accidents cardio-vasculaires majeurs, ni sur la mortalité toutes causes confondues qu'il n'y parait.

L'organisme ne peut pas synthétiser d'acides gras oméga-3 c'est notamment pour cela que cette substance semblait essentielle. Une alimentation équilibrée composée entre autres d'huile de colza, de soja, de noix, de graines de lin, de salades (pourpier, mâche) ou encore de poissons gras, peut nous en apporter une quantité conséquente. Ceci a permis à ce marché de prendre une autre dimension. Mais ce dernier risque de connaître un avenir moins doré depuis la publication d'Evangelos Rizos, de l'hôpital d'Ioannina en Grèce, et de ses collègues.

C'est après avoir remarqué de nombreuses contradictions dans les résultats d‘études voulant prouver l'intérêt d'une supplémentation à base de ces acides gras poly-insaturés dérivés de l'huile de poisson qu'ils ont décidé de réaliser cette méta-analyse. Dans leur méta-analyse, ils ont inclus des études randomisées (comparant des populations globalement proches mais divergentes sur la consommation d'oméga-3 en supplémentation ou dans l'alimentation) dans deux types de cas, soit en prévention primaire (avant un accident), soit en prévention secondaire (après un premier problème).

Pour eux il n'y aucun doute les oméga-3 favorisent la prévention des décès cardiaques, des morts subites et des infarctus du myocarde mais ne jouent pas un rôle considérable dans celle-ci. Ils ont également remarqué que cette substance n'avait pas de réel effet sur le risque d'accident vasculaire cérébral. Les scientifiques en ont donc conclus que l'utilisation des oméga-3 en prévention cardio-vasculaire n'était pas nécessaire : « Nos résultats ne justifient pas le recours aux oméga-3 dans la pratique clinique quotidienne ou comme recommandation en complément alimentaire ».