Le 26/06/2012 par Katia Lamette

Notre consommation de vitamine D journalière devrait doubler, afin de combler les carences présentes chez la majeure partie des Français.

Un nouveau rapport de l’Académie de Médecine vient confirmer les chiffres parus en avril selon lesquels 80% des Français manquent de vitamine D. La principale cause de cette déficience est que cette vitamine est très peu fournie à notre organisme par le biais de l’alimentation.

Première solution pour combler le manque de vitamine D : s’exposer au soleil ! En effet, la peau synthétise les rayons ultraviolets B sous cette forme. Malheureusement, la météo plus que maussade au nord de la France depuis deux mois ne facilite pas les choses ! Précisons naturellement que les cabines d’UV ne sont d’aucune aide dans ce domaine…

Côté alimentation, les poissons gras, les laitages, les céréales complètes et les champignons comptent parmi les meilleures sources de vitamine D, mais  il faudrait manger 400 grammes de saumon par jour afin de combler les apports journaliers recommandés… La meilleure option par temps couvert reste donc les compléments alimentaires.

Pour mémoire, la vitamine du soleil, comme on l’appelle parfois, joue un rôle majeur dans la minéralisation osseuse en stimulant l'absorption intestinale du calcium et sa fixation dans l'os. La vitamine D jouerait également un rôle dans la prévention de certaines maladies infectieuses ainsi que dans certaines formes de diabète. Les femmes enceintes, les personnes âgées, les adolescents et les bébés prématurés doivent souvent être supplémentés en vitamine D. Pour savoir où vous en êtes, votre médecin traitant peut vous prescrire un dosage.