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Les Oreos aussi addictifs que la cocaïne?
Le 17/10/2013 par Marine Quinton
Une étude menée par des étudiants en neuroscience de l’Université du Connecticut aux États-Unis révèle que les Oreos, ces petits biscuits fourrés à la vanille dont les Américains raffolent, auraient les mêmes effets que la cocaïne.
Les rats accros aux Oreos
On pourrait croire à une blague mais il n’en ait rien: les Oreos seraient aussi addictifs qu’une drogue dure, comme notamment la cocaïne.
Les étudiants en charge de l’étude ont proposé à un groupe de rats affamés des gâteaux de riz et des Oreos. A chaque fois, les rongeurs choisissaient la fameuse marque de biscuits: “comme les humains, les rats ne semblent pas éprouver beaucoup de plaisir à manger des gâteaux de riz” déclare le professeur Schroeder qui supervisait l’expérience.
Plus étonnant encore, ils les consommaient comme le font les humains: en séparant le biscuit de la crème et en mangeant celle-ci en premier !
Des biscuits encore plus addictifs que la cocaïne
Une seconde expérience a ensuite été menée sur un autre groupe de rats. Les étudiants leur ont injecté de la cocaïne ou de la morphine et on constaté qu’ils réagissaient de la même façon à ces injections qu’à la consommation d’Oreo.
Les résultats sont formels: manger ces biscuits sucrés activerait plus de neurones dans la zone du cerveau dédiée au plaisir que l’usage de drogue ne le fait. Cela expliquerait la constante montée du taux d’obésité dans les pays industrialisés et pourquoi la plupart d’entre nous ont du mal à éviter le sucre.
“Je n'ai pas touché un Oreo depuis cette expérience” déclare un des chercheurs, visiblement déconcerté par ces résultats.
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