Nutrition: équilibre, plaisir et découverte
La baie de Goji, une étonnante source de vie
Le 03/06/2014 par Anaël Stolz
Présentation Incroyablement riche en anti-oxydants, découvrez la baie de Goji et ses nombreuses propriétés.
La médecine traditionnelle asiatique a pressenti depuis près de deux millénaires les nombreux atouts de ce petit fruit rouge originaire des hauts plateaux de l’Himalaya, connu sous le nom scientifique de Lycium barbarum : la baie de Goji.
La baie de Goji, star parmi les super-fruits, est considérée comme la plus anti-oxydante connue, à la densité nutritionnelle inégalée parmi les fruits, soit la plus forte concentration en nutriments et micronutriments, pour une faible valeur énergétique !
Publié le 29/06/2012
Mise à jour le 03/06/2014
Dossiers