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Le citron
Le citron est un fruit riche en vitamine C, ainsi qu'en potassium et en calcium. Son jus de citron est rafraîchissant et désaltérant.
Sa teneur en vitamine C lui confère des propriétés antioxydantes : au contact de la chair de certains fruits et légumes, il les empêche de noircir.
Utilisé dans la préparation de vinaigrette à la place ou en complément du vinaigre, il rélève également les plats de poisson.
Il appartient à liste verte des aliments du régime Intégral de moncoachingminceur.com.
En Bref
Le citron est un fruit riche en vitamine C, ainsi qu'en potassium et en calcium. Son jus de citron est rafraîchissant et désaltérant.
Sa teneur en vitamine C lui confère des propriétés antioxydantes : au contact de la chair de certains fruits et légumes, il les empêche de noircir.
Utilisé dans la préparation de vinaigrette à la place ou en complément du vinaigre, il rélève également les plats de poisson.
Il appartient à liste verte des aliments du régime Intégral de moncoachingminceur.com.
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