Les Guides MonCoachingMinceur: Nutriments
Acides gras
Le syndrome des carences en acides gras provoque une diminution de la vitesse de croissance accompagnée d’une perte de poids, des trouble de la reproduction, de la coagulation et du système immunitaire une déshydratation ainsi qu’une augmentation de l’appétit.
Il semblerait qu'une consommation excessive d'acides gras poly-insaturés augmenterait le risque d’athérome et l'oxydation des lipoprotéines (transporteurs du cholestérol). De plus, une surconsommation de graisses riches en acides gras, favorise comme toutes les graisses, une prise de poids pouvant conduire à l'obésité et aux complications qui y sont associées.
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