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Le régime Atkins ou le régime sans glucide
En l’absence des glucides alimentaires l’organisme va devoir aller puiser son énergie dans les graisses de réserve. En brulant, ces graisses génèrent des sous-produits : les cétones. Source efficace d’énergie, elles apparaissent quand il y a une absence de glucose dans le sang et diminuent l’appétit, jouant ainsi un rôle de coupe faim. De plus, pour les synthétiser, l’organisme doit bruler des calories. Ces deux phénomènes expliquent la perte de poids. Les cétones sont éliminées via les urines d’où l’importance de boire beaucoup lors du régime Atkins.
Principe
En l’absence des glucides alimentaires l’organisme va devoir aller puiser son énergie dans les graisses de réserve. En brulant, ces graisses génèrent des sous-produits : les cétones. Source efficace d’énergie, elles apparaissent quand il y a une absence de glucose dans le sang et diminuent l’appétit, jouant ainsi un rôle de coupe faim. De plus, pour les synthétiser, l’organisme doit bruler des calories. Ces deux phénomènes expliquent la perte de poids. Les cétones sont éliminées via les urines d’où l’importance de boire beaucoup lors du régime Atkins.
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