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Comment s’assurer que les légumes et la viande que nous mangeons sont sains ? Concombre tueur, graines germées contaminées, steaks hachés avariés : la bactérie Escherichia coli entérohémorragique (Eceh) fait la une des journaux depuis fin mai. Résistante au froid,...
Quoi de mieux qu’un dessert léger, savoureux et vitaminé ? Essayez notre recette de salade de fruits pour un moment doux et sucré ! Une dose de vitamines Les fruits sont vos alliés minceur ! Sources de vitamines et de fibres, ils sont parfaits pour réaliser des...
Les graines de soja, à ne pas confondre avec les germes de soja ou haricot mungo que nous aimons croquer en salade, sont riches d'atout nutrititionnels à découvrir. Le saviez-vous ? Le soja fait partie des légumineuses, mais sa composition nutritionnelle est...
A chaque rentrée, les mêmes dilemmes! Restaurant, brasserie, sandwich ou cantine: qu’y manger lorsqu'on fait un régime? Suivre un régime et déjeuner au travail ou à l’extérieur peut sembler difficilement compatible. Voici quelques conseils pour faire les bons choix au...
Vous êtes au régime ? Avez-vous penser aux jus pour vous aider à perdre vos kilos en trop ? En plus de vous aider à perdre du poids, les jus vous aideront à être en bonne santé. Maigrir avec les jus Il est possible de perdre quelques kilos en trop avec des cures de...
Les protéines sont les nutriments les plus énergétiques, et servent à construire et réparer le tissu musculaire. Augmenter sa consommation d'aliments riches en protéines, au sein d'une alimentation naturelle et équilibrée, et pendant une durée limitée, permet de...
En allant faire vos courses chez le primeur, vous ferez bientôt votre choix de fruits et légumes frais en fonction de leur couleur. En effet, la pigmentation des végétaux est un indicateur sûr et facile à repérer pour connaître leurs qualités nutritionnelles. La...
Ajoutons le canard au menu, qui compte de nombreux avantages nutritionnels ! En plus d’être savoureuse, la chair du canard est naturellement riche en acides gras mono et poly-insaturés (oméga 3 et 6), qui freinent les risques de maladies cardiovasculaires et...
Sans leur déclarer la guerre, optez pour ces quelques bonnes habitudes pour limiter l’apport en graisses animales de votre alimentation. Les aliments d’origine animale possèdent des graisses cachées Les aliments d'origine animale –les produits de la mer mis à part-...
Si le fast-food n'est pas recommandé par les nutritionnistes, il fait néanmoins partie du mode de vie de beaucoup d'entre nous, et on ne peut pas toujours l'éviter. De plus, l'équilibre alimentaire se joue sur plusieurs jours et non pas sur un seul repas. Comment en...