Le rôle de la salive alcaline pour notre santé et notre bien-être est souvent sous-estimé. La salive alcaline est un élément essentiel pour maintenir la santé bucco-dentaire et digestive, et c’est également un moyen de réguler le pH de notre organisme. De plus, elle aide à la digestion et à la prévention des infections. Dans cet article, nous allons examiner de plus près la salive alcaline et ses effets sur la santé et le bien-être. Nous verrons comment elle contribue à maintenir une bonne santé bucco-dentaire et digestive, comment elle peut nous aider à prévenir les infections et comment la salive alcaline peut même nous aider à perdre du poids.
1. Définition de la salive alcaline
La salive alcaline est un liquide produit par les glandes salivaires et qui s’accumule dans la bouche. La salive est composée de 99,5 % d’eau et contient des sels minéraux, des enzymes, des protéines et des hormones. La salive est produite en moyenne entre 500 et 1500 ml par jour.
La salive alcaline est caractérisée par une teneur en pH supérieure à 7, c’est-à-dire supérieure à la neutralité. On estime que le pH moyen de la salive est d’environ 7,3. La salive alcaline est riche en bicarbonates et en phosphate de calcium, qui contribuent à équilibrer le pH de la bouche. Ces composés sont essentiels pour protéger l’émail des dents et pour réguler la flore buccale.
La salive alcaline est également riche en enzymes qui aident à la digestion et à la dégradation des aliments. Elle contient des protéines qui aident à lutter contre les bactéries nocives et qui contribuent à maintenir l’équilibre de la flore buccale. La salive alcaline contient également des hormones qui peuvent aider à réguler le métabolisme et à maintenir un système immunitaire sain.
2. Les bienfaits de la salive alcaline
La salive alcaline a de nombreux bienfaits pour la santé et le bien-être. En premier lieu, elle peut aider à prévenir la carie dentaire, car elle neutralise les acides qui sont produits par la plaque dentaire et les bactéries, ce qui réduit le risque de destruction des dents. Une étude a montré que la salive alcaline peut réduire le risque de carie dentaire de 40% chez les enfants de 3 à 5 ans.
De plus, la salive alcaline peut aider à améliorer le goût et la texture des aliments, et elle contribue à réduire l’acidité dans la bouche. Elle peut également aider à prévenir la mauvaise haleine en réduisant la formation de biofilm sur la langue et les dents.
En outre, la salive alcaline a été associée à une meilleure santé buccale. Une étude a révélé que les personnes qui avaient des valeurs de pH salivaire supérieures à 7 avaient plus de résistance à la maladie parodontale que celles dont le pH salivaire était inférieur à 7.
Enfin, la salive alcaline peut aider à réduire le risque de cancer de la bouche et du pharynx. Une étude a révélé que les personnes qui avaient des taux de pH salivaire supérieurs à 7 étaient moins susceptibles de développer un cancer de la bouche et du pharynx que celles dont le pH salivaire était inférieur à 7.
3. Comment maintenir un niveau de salive alcaline sain
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La salive alcaline est un liquide incolore produit par les glandes salivaires. Sa valeur normale se situe entre 6,2 et 7,2 pH. Une valeur trop basse indique un excès d’acide et une valeur trop élevée indique une trop grande quantité d’alcalinité. Il est important de maintenir un niveau approprié d’alcalinité pour garder une bonne santé buccale.
Il existe plusieurs moyens de maintenir un niveau sain de salive alcaline. Tout d’abord, vous devez boire beaucoup d’eau. En effet, boire au moins 2 litres d’eau par jour permet d’hydrater la bouche et de maintenir un pH entre 6,2 et 7,2. De plus, il est important d’éviter la consommation excessive de produits acides tels que les jus de fruits, les boissons gazeuses et les aliments transformés, car ces produits peuvent diminuer le pH de la salive.
Vous pouvez également maintenir un niveau sain de salive alcaline en consommant des aliments alcalins tels que les légumes verts, les fruits et les produits laitiers. Ces aliments sont riches en minéraux tels que le calcium et le magnésium qui contribuent à neutraliser les acides et à maintenir un pH approprié. En outre, vous devriez éviter de fumer et de mastiquer du tabac, car cela peut réduire le pH de la salive.
Enfin, vous pouvez également maintenir un niveau sain de salive alcaline en pratiquant une bonne hygiène bucco-dentaire. Cela inclut le brossage des dents deux fois par jour et le rinçage avec du bicarbonate de soude ou un rince-bouche spécialement formulé pour neutraliser les acides et maintenir un pH approprié. Il est également recommandé de se brosser les dents après chaque repas.
4. Causes de la salive acide et comment les corriger
La salive acide peut être causée par une variété de facteurs différents. Certains aliments et boissons peuvent en être la cause, notamment les agrumes, les vinaigrettes, les sodas, les jus de fruits et le café. Les aliments qui sont riches en sucre et en acide peuvent également contribuer à l’acidité de la salive. Par exemple, les bonbons acides, les produits laitiers et les aliments transformés peuvent contribuer à une salive plus acide. Les habitudes alimentaires malsaines, telles que le grignotage, peuvent également contribuer à l’acidité de la salive. Les médicaments tels que l’aspirine et les antiacides peuvent également accroître le taux d’acidité de la salive.
Pour réduire l’acidité de la salive, les personnes peuvent éviter le café, les sodas et les aliments riches en sucre et en acide. Les aliments riches en fibres, tels que les fruits et légumes, peuvent aider à maintenir un pH sain des fluides buccaux. Les personnes peuvent également réduire leur consommation de produits laitiers et de produits alimentaires transformés. Les bonbons peuvent être remplacés par des fruits ou des légumes frais. Les médicaments qui contribuent à l’acidité de la salive peuvent être remplacés par des remèdes à base de plantes ou des médicaments à base de plantes.
Les personnes peuvent également boire beaucoup d’eau pour aider à maintenir un pH sain des fluides buccaux. Boire entre 1,5 et 2 litres d’eau par jour peut aider à réduire l’acidité de la salive. Les personnes peuvent également utiliser des bains de bouche neutres pour aider à maintenir un pH sain des fluides buccaux. Les bains de bouche à base de sel, de bicarbonate de soude et de bicarbonate de potassium sont généralement considérés comme neutres, car le taux de pH est compris entre 7 et 8. Les bains de bouche à base d’huiles essentielles peuvent également aider à maintenir un pH sain des fluides buccaux.
5. Produits pour maintenir un niveau de salive alcaline sain
Un niveau de salive alcaline sain est très important pour la santé bucco-dentaire. La plupart des produits de soins bucco-dentaires visent à maintenir un pH de la salive entre 6,5 et 7,5, ce qui est considéré comme alcalin. Les produits pour maintenir un niveau de salive alcaline sain comprennent les bains de bouche, les gels et les pastilles.
Les bains de bouche sont des produits qui sont utilisés pour rincer la bouche et aider à contrer l’acidité. Les bains de bouche contiennent des agents qui aident à neutraliser l’acidité et à restaurer le pH de la salive à un niveau plus alcalin. La plupart des bains de bouche contiennent un mélange d’ingrédients qui peuvent aider à maintenir le pH à un niveau plus alcalin. Le Fluorure de Sodium est l’ingrédient le plus commun trouvé dans les bains de bouche et peut aider à maintenir le pH à un niveau de 6.7-7.2.
Les gels et pastilles à mâcher sont également des produits qui peuvent être utilisés pour maintenir un niveau de salive alcaline sain. Ces produits sont disponibles sous forme de comprimés à mâcher ou de gels à sucer. La plupart des gels et pastilles contiennent des ingrédients qui aident à neutraliser l’acidité et à restaurer le pH de la salive à un niveau plus alcalin. La plupart des gels et pastilles contiennent des ingrédients tels que le bicarbonate de sodium et le phosphate de calcium, qui peuvent aider à maintenir le pH à un niveau de 6.7-7.2.
Les aliments peuvent également aider à maintenir un niveau de salive alcaline sain. Les aliments avec un pH supérieur à 7,0 sont considérés comme alcalins et peuvent aider à maintenir le pH de la salive à un niveau plus alcalin. Les aliments alcalins comprennent les légumes crus, les fruits, le lait et le yogourt non sucré et le thé vert. Les aliments à haut taux d’acides tels que les boissons gazeuses et les aliments sucrés doivent être limités car ils peuvent contribuer à abaisser le pH de la salive.