En France, 1 personne sur 10 est atteint du diabète. C’est une maladie non contagieuse qui se caractérise par une augmentation du taux de glucose dans le sang. A cause de cette pathologie, les personnes diabétiques doivent suivre un régime alimentaire strict pour équilibrer leur taux de glycémie. Jusqu’à ce jour, il n’existe aucun traitement préventif contre le diabète. Il convient de prendre certaines précautions pour éviter des complications liées à la maladie. Découvrez le régime diabète à adopter si vous êtes atteint de cette maladie.

Régime diabète : l’importance d’une bonne alimentation

Une personne atteinte de diabète doit adopter un régime alimentaire spécifique, plus précisément une alimentation pauvre en sucres rapides. Certains aliments sont à privilégier pour un maintien du taux de glycémie dans l’organisme. Une bonne alimentation aide à prévenir les risques de complications ainsi que les maladies cardiovasculaires. Auparavant, les médecins préconisaient un régime strict pour les personnes diabétiques. Aujourd’hui, ce n’est plus le cas ! On parle surtout d’un régime alimentaire équilibré. Pour en savoir davantage sur le régime diabète, lire cet article.

Qu’entend-on par alimentation équilibrée ?

Une alimentation équilibrée doit avant toute chose être bonne et diversifiée, idéale pour être en excellente santé. Bien qu’aucun aliment spécifique ne soit interdit, il est important de privilégier des plats riches en légumes, en féculents et en fruits. Pour les personnes diabétiques, ce régime doit aussi être limité en sucre. Un régime diabète adapté doit alors couvrir les apports nutritifs dont l’organisme a besoin pour bien fonctionner. La composition de vos repas doit mettre en avant des lipides, des protéines ainsi qu’un peu de glucides. Attention tout de même à éviter une consommation excessive pour ne pas augmenter votre taux de glycémie.

L’indice glycémique, à ne pas négliger pour tout diabétique

La vitesse d’absorption du sucre est extrêmement variable en fonction des types de glucides consommés. L’indice glycémique (IG) est l’élément qui permet de mesurer cette rapidité d’absorption. Cette valeur est d’une importance capitale pour les personnes atteintes de diabète. On distingue :

  • l’indice glycémique bas se trouvant entre 0 et 35 ;
  • l’indice glycémique moyen, entre 56 et 69 ;
  • et l’indice glycémique élevé entre 70 et 100.

En fonction du type de diabète, le choix de régime alimentaire doit permettre de garder l’équilibre de cet indice glycémique.

Les aliments à privilégier si vous avez du diabète

Quelques aliments spécifiques doivent être privilégiés si vous êtes atteint du diabète.

Les légumes verts

Les légumes verts font parties du régime diabète à adopter. Il est possible de les consommer de différentes manières : en gratins, poêlés, cuits à la vapeur ou en crudités. Ces légumes sont à consommer de préférence le midi et le soir. Les épinards sont des légumes verts de choix qui aident à réduire le taux de sucre dans l’organisme. Vous avez la possibilité de les manger avec des accompagnements.

Les légumineuses

Les féculents sont des aliments incontournables pour adopter un régime alimentaire sain et équilibré. Ils offrent un boost d’énergie pendant la journée. Cependant, tous les féculents ne sont pas adaptés pour les diabétiques. Optez pour des légumineuses telles que les lentilles, les haricots rouges et les pois chiches. Riches en protéines, ces aliments offrent un apport moindre en glucides comparés au riz ou aux pâtes.

Les fibres

Les aliments riches en fibres sont bons pour les diabétiques. Consommer des fibres permet de réguler le taux de sucre dans le sang et éviter les envies de grignotage. Inutile de préciser que le fait de grignoter entre les repas n’est pas du tout recommandé en cas de diabète.

L’eau

L’eau est indispensable pour le bon fonctionnement du corps humain. Une personne doit boire environ 1,5 litre d’eau par jour pour rester en bonne santé. En cas de diabète, l’eau va éliminer l’excès de glucose dans le sang.

Le citron

Les fruits ont tendance à contenir un taux de sucre assez élevé, mais pas tous ! Il existe des exceptions, c’est le cas du citron. C’est un allié idéal pour les personnes diabétiques afin de respecter leur régime strict.

Le gingembre

Le gingembre est un aliment naturel qui offre un apport énergétique important pour le corps. Il est particulièrement apprécié pour se prémunir de toutes sortes de microbes, surtout pendant l’hiver. Les gingembres disposent de vertus peu connues, ils procurent une barrière protectrice pour le cœur, en rééquilibrant la quantité de sucre dans le sang.

L’huile d’olive

L’huile d’olive est une huile constituée de graisses qui gèrent la glycémie dans l’organisme. En plus de ses propriétés antioxydantes, elle réduit les triglycérides dans le corps.

Quels sont les aliments à éviter pour les diabétiques ?

Si vous avez le diabète, vous devez absolument éviter de boire ou de consommer certains aliments. Quelques extraits d’aliments proscrits pour les diabétiques :

  • les boissons riches en sucre, à cause de leur apport trop élevé en glucide ;
  • les graisses artificielles comme la margarine, la tartinade, le beurre d’arachides ou encore les crèmes ;
  • le pain, le riz et les pâtes, qui sont principalement des aliments transformés ;
  • le miel et le sirop d’érable, pouvant provoquer des pics de glycémie ;
  • les fruits secs avec une teneur en sucre très élevé.

Quelques conseils pour adopter une alimentation saine et équilibrée

Le fait de bien manger permet à votre corps d’avoir les apports nutritionnels nécessaires pour son bon fonctionnement. Pour adopter un bon régime diabète, voici nos meilleurs conseils :

Manger différents groupes d’aliments

Choisissez vos repas avec minutie, en optant pour différents groupes d’aliments. Dans l’assiette doivent se trouver des fruits, des légumes, des produits à base de céréales et un peu de viandes. Le repas offrira une dose équilibrée de glucides et de protéines dont votre corps aura besoin. Varier la nourriture que vous consommez permet d’éviter les carences en nutriments.

Choisir des produits frais et de bonne qualité

Il convient d’opter pour des produits frais et de bonne qualité pour vos repas de tous les jours. Des produits locaux conviendront parfaitement à vos besoins. Vous n’êtes pas obligé d’acheter des produits raffinés, qui sont assez chers. Adaptez votre nourriture aux légumes et fruits saisonniers disponibles auprès de votre épicier ou sur le marché local. N’hésitez pas à faire vos achats auprès des producteurs locaux pour avoir des produits de meilleure qualité.

Consommer en quantité raisonnable

L’excès de poids peut aggraver certaines maladies comme le diabète. Une personne diabétique doit obligatoirement réguler son poids. Pour cela, mangez en quantité raisonnable. C’est une solution idéale pour rester en bonne santé. Les cuissons à basse température permettent aussi de conserver la qualité nutritionnelle des produits. C’est la cuisson idéale pour avoir des plats exceptionnels. Il est possible de faire quelques exercices physiques de temps en temps pour garder votre énergie quotidienne. Il ne s’agit pas ici de faire du sport intense. La marche à pied ou un peu de jogging peut faire l’affaire !

Adopter la chrono-nutrition

La chrono-nutrition est un concept qui consiste à varier ses plats selon le moment dans la journée : du gras le matin, dense à midi et léger le soir.