L’eau de riz est un précieux atout pour notre santé mais aussi pour celle de notre peau et de nos cheveux. Elle est recommandée en cas de troubles comme les diarrhées ou les vomissements. Mais elle possède d’autres merveilleuses vertus que vous ignoriez peut être.
Comment la préparer ?
Récupérez l’eau de cuisson de votre riz et filtrez-la. Versez le liquide dans un récipient en verre. Mettez le tout au réfrigérateur et attendez que le mélange soit bien froid avant de l’appliquer sur un coton. Au Mexique, il est commun d’aromatiser l’eau de riz avec de la cannelle, et du sucre blanc en vue de la boire.
Ses vertus cosmétiques
L’eau de riz contient des vitamines, des minéraux et des antioxydants qui offrent d’excellentes vertus pour notre peau . Grâce à ces propriétés, l’eau de riz aide à la protéger contre les rayons du soleil, les inflammations et les irritations. Elle prévient également du vieillissement prématuré.
L’un des composants les plus particuliers de l’eau de riz est l’inositol, qui aide à promouvoir la croissance des cellules et à la stimulation du flux sanguin. Ce dernier avantage prévient de l’apparition des signes de l’âge, et réduit l’apparence des pores. En conclusion, les bénéfices cosmétiques de l’eau de riz sont :
- Une peau douce et lisse.
- Une peau tonique.
- Des pores moins apparents.
- Une peau apaisée.
- Une peau protégée contre les désagréments extérieurs.
- Des cheveux doux et brillants.
Et côté santé ?
Riche en vitamines du complexe B, en acide folique, en fer, en potassium, en zinc et en magnésium, l’eau de riz s’obtient généralement à partir de l’eau de cuisson du riz blanc car celui-ci perd ses nutriments en plus grande quantité que le riz complet. Les principaux bienfaits de cette eau sur la santé sont les suivants :
- Elle donne de l’énergie.
- Elle est recommandée pour traiter les problèmes gastro-intestinaux, comme la diarrhée, les nausées, les vomissements, etc.
- Elle aide à prévenir la gastro-entérite.
- Elle aide à la régulation de la température corporelle.
- Chez les femmes enceintes, elle stimule et améliore la production de lait maternel.
D’ailleurs, pour les femmes enceintes, il est recommandé de boire entre 5 et 6 verre d’eau de riz par jour.