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Le lait doré: comment le préparer et quels sont ses bénéfices ?

Le lait doré: comment le préparer et quels sont ses bénéfices ?

Le lait doré doit ses origines à la médecine ayurvédique et a plusieurs avantages pour la santé. Il est composé de lait, de curcuma, de miel et d’épices, avec des graisses saines et des propriétés anti-inflammatoires. Il contribue à accélérer le métabolisme et peut donc vous aider à perdre du poids. Le meilleur dans l’histoire, c’est que cette boisson est simple à faire à la maison.

Les bienfaits du lait doré

Le lait doré est déjà utilisé depuis des siècles dans la médecine ayurvédique en Inde et a de nombreux avantages pour le corps. Voici les avantages du lait doré:

  • Il protège contre les maladies cardiovasculaires en aidant à contrôler le taux de cholestérol dans le sang.
  • Il stimule la circulation sanguine.
  • Il accélère la cicatrisation des plaies.
  • Il aide à détoxifier le foie et à purifier le sang.
  • Si vous le buvez le soir, il contribue à favoriser le sommeil et lutte contre l’insomnie.
  • Prévient et lutte contre les problèmes digestifs et menstruels.
  • Réduit le taux de triglycérides.
  • Sa consommation régulière peut aider a combattre l’arthrite, l’arthrose, les douleurs articulaires et musculaires.
  • Il a des propriétés anti-cancer, en aidant à lutter contre le cancer du sein, du côlon, du foie et de la prostate.
  • Il aide à réduire l’hypertension artérielle.
  • En raison de son pouvoir détoxifiant, il contribue à tonifier la peau.
  • Conserve bonne mémoire et la santé du cerveau.
  • Prévient le vieillissement prématuré.
  • Il peut aider à guérir les maux de gorge, la diarrhée, des maux de tête, les migraines et les rhumes.

Les vertus du Curcuma

Comme mentionné précédemment, l’un des ingrédients du lait doré est le curcuma, également utilisé comme une herbe carminative dans l’Ayurveda et la médecine traditionnelle chinoise. L’un des composés est le curcuma et la curcumine, comprenant un antioxydant, anti-inflammatoire, anti-cancer et anti-coagulants.
D’autres ingrédients qui sont utilisés dans la préparation du lait sont des épices dorées, en particulier la cannelle et la cardamome, qui ont également des avantages pour la santé. La cardamome aide améliorer la digestion, élimine la mauvaise haleine et aide à détoxifier l’organisme. La cannelle contribue à améliorer la circulation, contrôler le mauvais cholestérol et le sucre dans le sang.

La préparation du lait doré

Maintenant que vous connaissez tous les avantages que le lait doré peut apporter à votre santé, il est temps d’apprendre à le préparer. Pour cela, vous aurez besoin de rassembler les ingrédients suivants:

  • 2 tasses de lait de noix de coco ou de lait d’amande
  • 2 cuillères à soupe d’eau bouillante soupe d’eau
  • 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/4 cuillère à café de cardamome
  • 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café  de curcumaPour préparer cette potion magique, mélangez dans un bol le gingembre, le curcuma, la cardamome et de cannelle. Ensuite, ajoutez l’eau bouillante et le lait. Mélangez bien. Ajoutez le miel.Voilà, c’est prêt !

    Si vous pouvez également préparer sous forme de pâte. Pour ce faire, mettez dans une casserole à feu moyen 1/4 tasse de poudre de curcuma, 1/2 tasse d’eau et 1/2 cuillère à café de thé de poivre noir. Remuez ensuite pour former une pâte. Ensuite, vous pouvez y ajouter 1/4 de cuillère à café dans le lait en ajoutant la cardamome et de cannelle avant l’ébullition. Laissez la pâte refroidir et conservez-la au réfrigérateur.

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